Norliq Creme de Sureau - Hyldebærlikør - 26% - 50CL

Delikat likør med fløjlsblød smag af hyldebær 

Creme de Sureau er en elegant likør med en fløjlsblød, rund smag af hyldebær, samt et nøje afstemt indhold af alkohol. Likøren er udviklet og produceret af NORLIQ, der som altid leverer på en smagsoplevelse af helt unik kvalitet og karakter. 

Til fremstillingen af denne likør anvendes ingredienser af højeste kvalitet, og dette kan smages i det færdige resultat. 

Læs mere nedenfor. 

Creme de Sureau er fremstillet efter nøje efterprøvede principper 

Til fremstillingen af denne likør anvendes hyldebær af bedste kvalitet. Bærrene plukkes og renses omhyggeligt for stilke og blade, inden de presses til saft. Den friske saft bringes til gæring i tanke, som kan temperaturreguleres for at opnå en konstant temperatur under hele processen. Gæringen tager mange uger, og bliver kontrolleret dagligt, for at sikre at produktets kvalitet opretholdes. Til gæringen anvendes en specielt udviklet aromagær, som er med til at give Creme de Sureau en unik fylde og vinøsitet. 

Når saften er færdiggæret tilsættes ren alkohol af fineste kvalitet, og væsken pumpes på lagertanke. Herefter nedkøles den, så gærceller og eventuelle rester af bær vil bundfælde. 

Efter nogle måneder tilsættes endnu engang ren alkohol, samt sukkerlager af forskellige sukkerarter, som giver likøren sin helt unikke smag. Herefter tappes likøren på flasker og lagres i omkring 12 måneder. 

Creme de Sureau er en nydelse lidt ud over det sædvanlige 

Hele denne proces munder ud i en likør, der har en lækker smag af hyldebær, samt et nøje afstemt indhold af alkohol, der gør den til en nydelse lidt ud over det sædvanlige. Likøren kan nydes til kraftige oste, desserter, som ledsager til kaffen - eller blot som den er.